(最後更新於2026年8月14日)
香港家庭普遍依賴外籍家庭傭工（外傭）協助家務與照顧小朋友，而「外傭最低工資」、「菲傭人工」、「印傭人工」等問題，更是不少僱主每年都會關注的議題。本文將為你整理香港外傭人工最新資訊，包括外傭最低工資、食宿津貼及聘請外傭的實際開支，讓僱主更容易計算整體預算。
外傭人工｜外傭最低工資 2026
香港政府於 2025 年 9 月 29 日 宣佈上調外傭最低工資，由 每月 HK$4,990 增至 HK$5,100，加幅約 2.2%。新的薪金水平將適用於 2025 年 9 月 30 日或之後簽訂的所有外傭合約，僱主在填寫合約時，薪金欄位不得低於 HK$5,100。外傭最低工資由政府每年審核一次，因此僱主在簽訂新合約前，應再次確認最新公布的外傭最低工資金額，以免因使用舊數字而令合約無效或需重新辦理。
在香港，與其他許多地方不同，來自不同國家的外傭的起薪是相同的——香港勞工處設定了特殊最低工資，即規定最低工資。這種最低工資於其他行業的不同。最低工資通常由香港政府每年審核，新工資水平適用於在生效日期或生效日期之後簽訂的所有新合約，因此不要忘記在簽訂新合約之前檢查有關外傭工最低工資的最新規定。違法可處以3年監禁和350,000港元的罰款。
菲傭人工、印傭人工與膳食津貼
無論是菲傭、印傭或其他國籍外傭，只要在香港受僱，都需要遵從同一套標準僱傭條款。換言之，所有外傭人工均為 HK$5,100，不得因國籍不同而設定較低薪金。
除薪金外，僱主亦需留意膳食津貼的法定要求：
- 僱主必須提供免費膳食，或
- 改為發放膳食津貼
目前法例訂明膳食津貼每月不少於 HK$1,236，此金額為 額外支付，並不包含在 5,100 元的基本薪金之內。這些費用都會構成外傭整體人工的一部分，因此僱主在預算時應一併考慮。
支付要點
外傭的薪金必須至少每月支付一次。必須在薪資週期結束後的7天內支付。我們強烈建議您使用銀行轉帳或電子錢包付款。這將為您和您的家傭留下無可爭議的電子記錄，避免日後出現少付或延遲支付的糾紛。如果您以現金支付，您必須保留每次付款的簽字收據，收據上應包含日期、金額和家傭的簽名。
僅在某些情況下才有可能扣除傭工的工資：
- 您的外傭將因疏忽而造成財產損失。在這種情況下，扣除額最多300港元。 當然，允許傭主從僱員的工資中扣除，但這並不意味著他們總是應該這樣做— 特別是在意外損壞的情況下， 這並不應計算在內。
- 如果您發現自己確實多付了她的薪水，則您有權從外傭的薪水中扣除，記得書面記錄。
- 如果您的外傭缺勤，則可以扣除與缺勤時間成比例的款項。
如何計算合適的外傭薪金
第一次僱用外傭是一項艱鉅的任務。首先，您需要了解自己的需求並確定其先後次序。然後，通過良好的網上僱傭平台或道德中介公司找到人選。接下來是與家傭多個小時的面試和讓您失望的可能性，直到您終於找到合適的人選。當您認為一切都已結束，文書工作和外傭人工的協商才剛開始。您如何與外傭協商工資？如何處理不合理的高薪要求？如何確保您沒有被利用？同時，又要如何確保自己提供的外傭人工和福利符合香港政府訂明的外傭最低工資要求。
根據外傭的技能和工作經驗調整工資
在香港，外傭人工並非只以外傭最低工資為唯一標準。許多外傭會因為擁有完成多份合約的經驗、或具備特定技能（如護理、照顧嬰兒、長者等），提出高於最低工資的薪金要求。HelperChoice網上外傭配對平台的年度外傭工資調查顯示了不同地區的僱主提供給其外傭的平均工資。外傭的個人資料在定義工資方面起著決定性的作用，包括：
- 工作經驗 ： 在港多年、有照顧嬰兒或長者經驗的菲傭，薪金一般較高。
- 語言能力（英語、粵語）： 英語較好、懂簡單粵語的外傭更受歡迎。
- 額外技能：煮食技巧、補習小朋友、照顧有特殊需要成員等。
- 僱主指定的額外需求：無休工作（無返鄉）、轉工期望、人手緊張時期等。
您所尋找的個人技能越罕有，期望工資比外傭最低工資高出的工資就越多。例如具有傑出語言技能的助手，具有駕駛執照或急救和/或經過CPR培訓等的外傭，其薪金通常會比一般菲傭人工更高。
除了外傭人工以外，還有哪些額外開支？
在計算外傭人工時，許多僱主往往只關注基本薪金，而忽略了實際聘請外傭所需承擔的其他費用。事實上，聘用外籍家庭傭工在香港並不僅是支付外傭工資，還包括多項法定福利與潛在額外開支，當中包括：
帶薪年假
嚴格規定天數，服務年限為第一年和第二年為每年7天，服務年限為第三年起每年額外增加1天，且上限為15天。
每週休息日
外傭依法享有每週 1 天休息日。一些僱主選擇允許他們的外傭休息比法律要求更多的日數-通常每週在周末1.5至2天之間，讓他們與孩子一起度過更多的美好時光。
病假與疾病津貼
第一年每月允許外傭有2個帶薪病假天，然後在第一年之後每個月允許4個帶薪病假天。當他們積累了足夠的帶薪病假天數後，他們有權獲得定為其平均日工資的4/5的疾病津貼。在外傭病假期間，僱主可能需要聘請臨時保母、鐘點工或護士，增加額外開支，使外傭人工的實際支出更高。
15 天法定假日（外傭最低工資以外的法定福利）
外傭在受僱滿 3 個月後，即可享有 15 天香港法定假日，並需按外傭薪金支付報酬。
外傭人工的隱藏成本
為了更準確掌握整體外傭工資結構與聘用預算，僱主應在簽約前了解並預先計算以下必須承擔的開支。
來回機票費用（屬外傭工資以外的重要成本)
僱主必須為外傭承擔往返機票的費用-在僱用期開始時從原籍國出發，在僱用期結束後返回原籍國。
外傭驗身與體檢費用（僱主常忽略但必要的聘用成本）
根據香港政府要求，外籍家庭傭工在來港工作前必須完成體檢；不少僱主亦會選擇在外傭抵港後再次安排驗身，以確保外傭健康狀況良好、適合履行工作職務。
合約期滿津貼（遣散費／長期服務金)
在合同期滿時，家庭傭工有權獲得合同期末的津貼（遣散費或長期津貼），這取決於僱主僱用了多長時間以及他們是否符合一定的條件。
醫療費用與醫療保險（減低外傭額外開支風險）
根據香港法律，僱主必須負擔其外傭的醫療費用。不論這是否歸因於他/ 她的工作而造成， 傭工在受僱於僱主期間生病或遭受人身傷害時，有權獲得免費醫療。因此，建議僱主購買全面的醫療和住院保險。 HelperChoice網上外傭配對平台已選擇與一家領先的保險公司合作以提供全面的保險計劃。
技能培訓費用（取決於外傭工資水平）
而培訓費用方面，根據外傭的簡歷和期望，您可能需要對她進行相應培訓，以掌握或微調她在工作中需要的技能，例如烹飪，烘烤，語言等。額外的培訓可能特別適合初學者，即以前從未在香港工作過的傭工，因為他們通常在自己的祖國接受的預培訓通常不夠充分。
電話津貼與交通津貼
有僱主可能希望向其傭工提供電話津貼。 雖然這不是強制性的，但如果您希望外傭能夠隨時與您聯繫，則可能會派上用場，尤其是在緊急情況下或與孩子有關的事情上。同樣，如果您的外傭有責任在放學後或接班等情況下接孩子，則可能需要交通津貼。
獎金與額外獎勵
除了在合約開始時向具有良好技能的外傭提供高薪外，您還可以建議支付獎金或定期評核工資水平。儘管績效相關的獎勵措施如獎金和獎勵不是強制性，但這些獎勵措施在香港的僱傭家庭中還是很普遍的。 獎金和獎勵有多種形式，例如 現金獎金，帶薪休假，加薪和禮物。而這些獎勵措施都很重要，因為它們有助於激勵外傭表現更好。 當然，是否應獎勵家庭傭工的工作表現是由您決定。但請記住，在聖誕節、復活節、農曆新年、他/ 她的生日等特定場合給他/她一些東西一定會令你的外傭感到高興的 。
在香港聘請外傭時，僱主需要同時考慮外傭最低工資與所有額外開支。提供合理且具競爭力的外傭薪金與待遇，不僅保障外傭權益，更能確保長期穩定、互信的僱傭關係。